黑茶正確的泡茶七個步驟
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1. 準備茶具:黑茶通常使用紫砂茶壺、茶杯、茶荷等茶具,也可以使用瓷器或玻璃器皿。
2. 清洗茶具:用清水沖洗茶杯、茶壺、茶荷等茶具,將灰塵、雜質清洗乾淨。
3. 加茶葉:將黑茶放入茶荷中,將茶葉瓦斯放鬆,放入瓦里壺中,約“五分目”(約3克)的黑茶葉子量為一杯,根據茶壺大小做適當調整。
4. 浸泡:將燒開的水注到瓦里壺中,稍等片刻讓茶葉充分吸收水分後,倒出茶湯。
5. 充分降温:將茶湯重新注入瓦里壺中,等待茶湯温度冷卻至80℃左右再倒出,這樣可以更好地保證茶葉的口感和風味。
6. 多泡幾次:黑茶一般可以泡3-5次,每一次泡茶的時間約為1-2分鐘,具體時間可以根據個人口感喜好和茶具質量調整。
7. 品飲享受:在泡好後,用茶杯盛裝即可飲用,品嚐純正的黑茶香味和滋味。
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