怎麼處理冷凍雞腿 處理凍雞腿的方法
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1、凍雞腿處理方法:把冰凍雞腿放在鹽水裏解凍,能大大縮短解凍時間,並且還可以保持肉質的鮮嫩。解凍之後劃開口子,煮沸去血之後撈出備用。
2、在超市買到的生鮮肉類,大半都是結凍再解凍過的,如果買回家再次冷凍的話,美味和營養都會流失,所以,可以先調味或烹調過後再冷凍保存。
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1、凍雞腿處理方法:把冰凍雞腿放在鹽水裏解凍,能大大縮短解凍時間,並且還可以保持肉質的鮮嫩。解凍之後劃開口子,煮沸去血之後撈出備用。
2、在超市買到的生鮮肉類,大半都是結凍再解凍過的,如果買回家再次冷凍的話,美味和營養都會流失,所以,可以先調味或烹調過後再冷凍保存。