初見黑磚茶

黑磚茶是一種中國傳統的壓制茶，也叫“茶磚”或“磚茶”。它是將新鮮茶葉經過攤青、揉捻、發酵後，壓制成磚狀或圓形，進行加工。黑磚茶形狀規整，顏色深黑，茶湯顏色紅濃；味道醇和，滋味獨特；沖泡前可以先聞其香氣，一般為煙燻果香、陳皮香等，非常芬芳。黑磚茶常用作茶葉飲用，也可製成茶油和藥茶使用，它富含多種維生素，有益健康。