火龍果酒的釀製方法 火龍果酒的釀製方法技巧
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1、食材:火龍果5kg、冰糖1.5kg、玻璃密封罐1個、承酒容器數個。
2、準備好火龍果,免乾淨,直接剝皮。
3、切片,放入無水無油的玻璃密封罐,一層火龍果,一層冰糖,比例是:一斤火龍果,三兩冰糖。
4、一層火龍果,一層冰糖。
5、密封好,就放在陰涼乾燥的地方等15天。
6、將準備好的多層紗布製成一個小口袋,再把火龍果酒給過濾一遍。
7、然後把火龍果酒裝入容器中,繼續發酵二個星期就可以喝了。
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