油潑紫薯面的製作方法 如何製作油潑紫薯面
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1、把準備好的紫薯片放入高壓鍋壓10分鐘,取出搗碎,加入適量普通麪粉,一丟丟鹽,揉成不粘手的麪糰,扣碗醒發10分鐘,擀一下,雙面撒一點麪粉,擀成薄皮卷折起來,切成細條。
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1、把準備好的紫薯片放入高壓鍋壓10分鐘,取出搗碎,加入適量普通麪粉,一丟丟鹽,揉成不粘手的麪糰,扣碗醒發10分鐘,擀一下,雙面撒一點麪粉,擀成薄皮卷折起來,切成細條。