包尖粽子的方法 包尖粽子的方法介紹
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1、材料:糯米、綠豆各750克,花生米25克,熟鹹鴨蛋黃5個。
2、將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成鬥狀,填入適量餡料,包好後入鍋加冷水浸沒粽子,煮沸1小時後,改文火煮1小時即可。
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1、材料:糯米、綠豆各750克,花生米25克,熟鹹鴨蛋黃5個。
2、將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成鬥狀,填入適量餡料,包好後入鍋加冷水浸沒粽子,煮沸1小時後,改文火煮1小時即可。