奎級的意思是什麼 奎級是什麼意思
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1、奎級,漢語詞彙,介於一級與特級之間的鹹鴨蛋或皮蛋都叫奎級。
2、定義
奎級:奎級即是單隻鹹蛋份量為65克正負2克。
上世紀三十年代初,興化陳壽考將“陳順興”變蛋坊精製的幾十缸湖彩蛋(根據當時計量方法,每缸“奎級”蛋淨重155市斤,約150只至160只)用船裝到素有“變蛋之鄉”美稱的常州銷售。
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奎級
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