外面絞回來的肉怎麼洗

如果你有一塊從外面購買的新鮮肉，可以按照以下步驟清洗：

1. 首先，用清水將肉沖洗一遍，以去除表面的污垢和雜質。

2. 可以用鹽或食用鹼水浸泡肉塊，這有助於去除肉塊內的血水和異味。一般將肉塊浸泡在鹽水或鹼水中10-15分鐘即可。

3. 使用温水將肉塊徹底清洗乾淨，確保沒有殘留的鹽或鹼水。

4. 可以將清洗乾淨的肉塊用廚房紙巾或乾淨的毛巾擦乾水分。

請記住，要注意食品安全和衞生。在處理生鮮肉類時，要確保使用乾淨的工具和清潔的環境，避免與其他食材交叉污染。