購買年貨小竅門 購買年貨注意事項

1、在採辦年貨時，乾貨是最主要的囤積產品，儘量少買醃臘製品，因為醃臘製品中容易含有較多的亞硝酸鹽，有致癌作用。可以多買些乾的菌類，對提高免疫力很有好處。乾的海產品也值得推薦。此外，節慶期間最好多吃一些時令菜蔬，如蘿蔔、白菜等。

2、其次，不建議購買大棚蔬菜水果，這些產品只有其形而無其味，營養成分也要低很多。因為年節期間，飲食總體偏於油膩，因此推薦脂肪含量更低的橄欖油或葵花籽油。

3、再次，零食也是年貨主角，由於春節人體攝入的食物較多，因此零食應儘量少吃，家中可備些堅果類零食，對提高免疫力、兒童和老人益智方面都有好處，儘量少備糖果類零食，避免增加過多熱量，造成節日大增肥。

4、水果和蔬菜不要備太多

水果和蔬菜不宜存放太長時間，存放時間長會導致營養的流失，而且水果適合趁新鮮直接食用，同時攝取到纖維、維生素以及礦物質。所以，水果和蔬菜最好現買現吃。

5、多選用健康型飲料

如果家裏有老人和孩子，可以把碳酸飲料改為無糖茶、白開水、低熱量汽水等，減少精製糖類及人工色素、熱量等的攝取。這樣的搭配可以減少過多油脂、鹽分及糖分的攝入，進而降低各種慢性病的併發、體重的上升，尤其對於有糖尿病、心臟病的人來説很重要。