醬油的儲存方法有哪些 醬油的保存方法有哪些

1、放些麻油在醬油內。麻油浮在醬油上面，隔絕了空氣和醬油的接觸，可防止醬油發黴。

2、用紗布做成小袋，裝一些芥子，浸入醬油瓶中，可使醬油經久不黴。

3、瓶內放一段大葱葱白和幾片大蒜，或加一點燒酒，可防止醬油發黴。

4、放醬油的瓶子切勿帶入生水，以免醬油變質。

5、把醬油燒沸後，密封起來，可保醬油較長時間不發黴。