生茶和熟茶的區別哪個好

生茶和熟茶的區別在於發酵程度和貯存時間。生茶是未經過發酵處理的茶葉，熟茶則是經過特殊處理後的發酵茶葉。由於熟茶經過長時間的發酵和貯存，其味道更加濃烈，口感更加柔和，而生茶則有更為清新的口感、芳香和茶味。兩種茶的口感和特點不同，好壞取決於個人口味和品鑑技巧。