果凍是什麼意思

果凍是一種由果汁或果蓉、糖和明膠製成的半固體食品，類似於果醬的質地。它可以作為一種甜點或點心食用，也可以作為一種配料用於製作其他食品，如蛋糕、奶昔和水果沙拉等。果凍具有多種口味和顏色，常見的有草莓、橙子、葡萄和檸檬等。