趣多多餅乾的做法

趣多多餅乾是一種受歡迎的糕點，其特點是外層酥脆，內部柔軟且香甜。它可以採用各種口味的餡料，如巧克力、果醬或堅果。下面是用於製作趣多多餅乾的一個簡單做法：

材料：
- 250克低筋麪粉
- 100克黃油
- 80克糖
- 1個雞蛋
- 適量的鹽
- 適量的餡料（例如巧克力碎片、果醬或堅果等）

步驟：
1. 將黃油和糖放入一個大碗中，用手動或電動攪拌器攪拌至混合均勻。
2. 加入雞蛋，並繼續攪拌至混合均勻。
3. 在麪粉中加入適量的鹽，並將其篩入黃油和糖的混合物中。然後用手或攪拌器慢慢地將所有材料混合在一起，直到形成一個均勻的麪糰。
4. 將麪糰放在台面上，並用擀麪杖慢慢地將其擀成大約0.5釐米厚的長方形。
5. 將餡料均勻地撒在麪糰上。
6. 將麪糰邊緣的一側向內捲起，使餡料被包裹在內部。然後將其切成約2釐米寬的條狀。
7. 將餅乾條狀放在烤盤上，留下適量的間距，以防止它們粘在一起。然後用叉子輕輕地在餅乾上壓下，以留下紋路。
8. 預熱烤箱至180°C並將餅乾放入烤箱中烘烤，約15-20分鐘或直到餅乾變金黃色。
9. 取出烤好的餅乾，並將其放在鐵架上冷卻。

這是製作趣多多餅乾的基本做法，你可以根據個人口味的喜好進行調整和創新。你可以嘗試用不同的餡料、添加香料或調整烘烤時間和温度，以得到滿足自己口味的餅乾。製作趣多多餅乾可以成為一個有趣的活動，你可以和家人或朋友一起參與，一同享受做餅乾的樂趣。