人不吃油會怎樣

不吃油會導致身體無法攝取必需脂肪酸和脂溶性維生素，可能會導致以下健康問題：

1. 能量不足：脂肪是身體的重要能量來源之一，不吃油會導致能量攝入不足，可能造成疲勞和體力不支。

2. 營養缺乏：脂肪中含有人體無法自行合成的必需脂肪酸和脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K），不吃油會導致這些營養素的攝入不足，可能影響免疫功能、骨骼健康和細胞功能等。

3. 皮膚問題：脂肪有助於保護皮膚屏障，維持皮膚的水分平衡和彈性。不吃油可能導致皮膚乾燥、出現皺紋和炎症等問題。

4. 消化問題：適量的脂肪有助於消化和吸收脂溶性維生素，不吃油可能導致消化不良和吸收問題，影響身體對其他營養素的利用。

需要注意的是，對於高血脂、高膽固醇等相關疾病的人羣，應該限制脂肪的攝入量，並選擇健康的脂肪來源，如植物油和魚類等。