蝦仁怎麼解凍 蝦仁如何解凍

1、室內自然解凍，將冷凍蝦仁放在室內自然解凍。

2、冷藏室解凍，將冷凍蝦仁放入冰箱的冷藏室，將其慢慢解凍。這種方法速度慢，但營養流失很少。

3、食用鹽解凍法，倒入少許食用鹽在冷凍蝦仁上，等待蝦仁慢慢解凍。

4、水龍頭滴水解凍法，將水龍頭開至最小，慢慢滴在冷凍蝦仁上，慢慢解凍。這種方法在我們生活中是比較好的方法，相比自然解凍法，冷藏室解凍法較快，而且營養流失也不會太大。

5、温熱水解凍法，盆中倒入少許温熱水，再將冷凍蝦仁放入，即可解凍。這種方法解凍快，但營養流失是最多的。蝦仁解凍後“縮水變小”了，不僅個頭變小，重量也減輕很多。

6、微波爐解凍法，將冷凍蝦仁放入微波爐內，將時間調短，即可解凍。注意，微波爐解凍不能加熱至食物變軟，將還未變軟的蝦取出放在室温下到完全解凍即可。