小龍蝦隔夜加熱可以吃嗎 隔夜小龍蝦還能吃嗎

1、小龍蝦隔夜可以吃，但不建議食用。

2、蝦肉含有蛋白質，放置過久會滋生細菌造成蛋白質腐敗。熟蝦想保存得久一點，可以放涼後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。食用隔夜的小龍蝦時需加熱徹底，才具有殺菌的作用，但肉質會變幹，口感會受到影響。