夏天紅薯怎麼保存不會爛掉 夏天紅薯如何保存

1、地窖是一種極方便的儲存紅薯的方法，因為紅薯的貯藏温度是15攝氏度作用，温度過低會出現冷害和凍害，降低紅薯的品質和活性，而温度過高容易滋生細菌，出現腐敗的情況。將紅薯收穫之後，在太陽下晾曬4天作用，地窖底下鋪上10釐米左右曬乾晾涼的沙子，將紅薯裝入地窖中，最多裝7層滿，留下通風換氣的餘地。

2、家中沒有地窖的話，可以將紅薯放在密封的陽台裏之類，找一個木箱或紙板箱，在牆角墊上一些木板，將木箱或紙板箱放上去，箱底在鋪上一些幹稻草，將紅薯放入，温度低於15攝氏度是鋪上一些東西用以保暖，天氣好、温度高、出太陽的時候將箱子打開，通風換氣一下，可以保存很久。

3、最科學的保存方法是保鮮庫保存，保鮮庫可以人工調控環境的濕度和温度，因此紅薯量大的話，可以建一個保鮮庫，維持温度在12到14攝氏度，濕度90%左右，是最適合紅薯儲存的温度。