羊肝得煮多長時間能熟 羊肝得煮多久能熟

1、羊肝一般來説不能煮太長時間，因為煮的時間過長，口感不好，很容易導致大部分營養的丟失，一般煮八分鐘左右就可以撈出來了。與此同時，可以根據不同的情況做適當的延長。切記，羊肝煮的時間如果太長，出現小蜂窩就不好吃了。

2、在煮羊肝的時候，放入羊肝之後最好先用大火煮開，然後再轉小火煮8分鐘左右食用，口感是最好的。在煮的同時要記住，需要剔除羊肝上的血絲。除此以外，需要我們知道的是，羊肝雖然味道很好吃，營養價值也很高，但膽固醇含量相對較高，不可食用過量。