為什麼鐵觀音撿茶梗

1、增加茶葉芳香

在製作鐵觀音的過程中，撿茶梗可以增加茶葉的香氣。茶葉梗具有一些特殊的風味成分，可以讓茶葉擁有更加濃郁的香氣和口感。

2、提高鐵觀音的品質

鐵觀音的品質與茶葉的種類、原料、製作工藝等有關。茶葉梗可以提高鐵觀音的品質，使茶葉更加鮮美。

3、清潔茶葉

撿茶梗也可以清潔茶葉，去除茶葉中的雜質和灰塵。這對於保證茶葉的質量和口感非常重要。

總之，撿茶梗是鐵觀音製作過程中的一個必要步驟，可以提高茶葉的品質和口感，同時保證茶葉的質量和衞生。