黑虎蝦怎麼做好吃

有很多種方法可以讓黑虎蝦做得好吃，以下是一種簡單且美味的做法：

所需材料：
- 黑虎蝦
- 姜蒜末
- 醬油
- 料酒
- 白胡椒粉
- 鹽
- 雞精
- 植物油
- 蔬菜（可選）

做法：
1. 黑虎蝦洗淨，去除蝦鬚和蝦殼，剪去蝦腿和蝦腳。
2. 將蝦用刀背彈平，切幾刀在蝦背部形成蔓藤狀。
3. 在蝦背部切開的地方撒上少許鹽和白胡椒粉，用手輕輕按摩均勻。
4. 加入適量的姜蒜末、醬油、料酒、雞精進行醃製，醃製時間為15-20分鐘。
5. 燒熱鍋，加入適量的植物油，放入醃製好的蝦，煎至蝦變色，翻面再煎，至兩面金黃。
6. 可根據個人口味加入一些蔬菜炒熟。
7. 完成後，將蝦裝盤，即可享用。

温馨提示：
- 可根據個人口味調整添加調料的用量。
- 黑虎蝦的烹飪時間不宜過長，以免蝦肉過熟變硬。
- 蝦醃製時可加入少許酒和生粉，提鮮並增加口感。