怎麼做排骨好吃又簡單 一起了解一下吧

1、排骨洗淨剁成3-5cm長的小段。

2、鍋內加清水，放入排骨，大火焯水五分鐘。

3、撇去浮沫，撈出瀝乾水分。

4、胡蘿蔔削皮，洗淨切滾刀塊。

5、玉米洗淨切小塊。

6、生薑洗淨切成片，葱切葱花。

7、鍋內下油，待油温燒至7成熱。

8、放入焯好的排骨，小火煎至兩面金黃，煎出香味。

9、放入切好的薑片，加熱水。

10、水量沒過排骨，大火煲一個半小時。

11、煲至排骨熟爛時放入胡蘿蔔，玉米。

12、加入鹽。白糖，胡椒粉，雞汁，味精。

13、小火煲半個多小時盛出即可。

14、排骨玉米胡蘿蔔湯就做好了。