早稻的儲存方法 稻穀如何儲存才最好

1、先清除稻穀內的雜質：稻穀收穫後一般都含有糠灰、稗粒和癟粒等，這些雜質含水量大、吸濕性強，使糧堆孔隙度變小，內部濕熱易積聚不易散發，病菌害蟲易感染繁殖。所以，應先採用過篩等方法清除這些雜質，把含雜量降低到0.5%以下。

2、晾曬或者烘乾降低含水量：稻穀除雜以後，應立即通過晾曬、抽風、烘乾等方法乾燥降水，使之達到安全貯存水分以下。稻穀的安全貯藏水分根據品種的不同略有區別，秈稻，粳稻，糯稻一般分別為15%、14%、13%。

3、低温和低濕儲存：稻穀堆積導熱性不良，可利用秋涼以後氣温漸低的有利時機，打開倉房門窗、容器口通風降温，並進行壓蓋密封，實行低温、低氧貯藏，增強貯藏穩定性。