白酒有保質期嗎 白酒的保質期是多久

1、白酒一般情況下沒有保質期，《預包裝食品標籤通則》 (GB7718-2011)中規定酒精含量大於10%的飲料酒可免除標示保質期，主要是因為細菌等在酒精含量大於10%的環境中無法生存繁衍，所以密封保存，保存環境良好的情況下，白酒近乎沒有保質期。

2、此外，在儲藏白酒時，對白酒的度數也有要求，度數過低，存放時間越長，白酒的度數下降越厲害，當酒精不能對細菌產生抑制作用時，白酒也會變質。好在，我國的白酒度數通常在38度以上，大多數人選擇的白酒為42度、48度、53度等。