炒龍鬚菜的做法大全 最家常的做法
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1、龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨;鮮香菇洗淨切絲;姜去皮切絲,備用。
2、將龍鬚菜放入沸水中燙一下,撈出浸泡冷水後,撈起瀝乾備用。
3、熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、薑絲,鮮香菇絲爆香後,放入肉絲、紅蘿蔔絲,炒至肉絲變白。
4、最後一步,加入龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。
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1、龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨;鮮香菇洗淨切絲;姜去皮切絲,備用。
2、將龍鬚菜放入沸水中燙一下,撈出浸泡冷水後,撈起瀝乾備用。
3、熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、薑絲,鮮香菇絲爆香後,放入肉絲、紅蘿蔔絲,炒至肉絲變白。
4、最後一步,加入龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。