嶗山綠茶分類

嶗山綠茶是中國傳統名茶之一，產於中國山東省青島市嶗山區。根據製作工藝的不同，可以將嶗山綠茶分為以下幾種分類：

1. 明前嶗山綠茶：指在清明節前採摘的嫩芽，製作工藝精細，茶葉外形整齊，色澤嫩綠，湯色清亮，口感清香鮮爽。

2. 端午嶗山綠茶：指在端午節前後採摘的嫩芽，製作工藝稍次於明前嶗山綠茶，茶葉外形稍疏鬆，色澤稍深，湯色稍黃，口感醇厚。

3. 雨前嶗山綠茶：指在梅雨季節採摘的嫩芽，茶葉外形較長而細，茶湯黃綠色，湯色濃厚，口感鮮爽甘甜。

4. 秋山嶗山綠茶：指在秋季採摘的嫩芽，製作工藝相對簡單，茶葉外形稍疏鬆，色澤稍淡，湯色金黃，口感醇和。

以上是嶗山綠茶的幾個常見分類，每種分類都有其特點和獨特的口感，適合不同人的口味偏好。