熬豆漿方法 煮豆漿怎麼保證完全煮熟?
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1、如果是家裏用明火煮豆漿,最好用口徑大一些的鍋,這樣不容易溢出,並且豆漿不要放滿,只能裝2/3的量。
2、豆漿在煮的過程中,會浮現出很多白色的泡沫,形成一種假沸的現象,在煮的過程中,我們要用勺子撇去上面的浮沫。
3、用勺子攪動豆漿,使受熱均勻,一些早點店都是這樣操作的,這樣做出來的豆漿特別的香濃可口。
4、撇去浮沫以後,我們就可以看到豆漿滾沸的現象,通常要讓豆漿滾沸2到3分鐘才可以關火,保證豆漿能夠完全煮熟。
5、有的人沒有耐心煮豆漿,怎麼辦呢?可以買一台豆漿機,一鍵設定,省了很多麻煩,正常運作的豆漿機能保證豆漿煮到一百度。
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