冷麪要泡多久才能煮 冷麪泡發的時間

1、冷麪泡發的時間不低於十五分鐘。

2、因為冷麪在煮的過程中是不容易熟的，必須提前把它們浸泡，使得冷麪軟化，這樣不僅能讓冷麪在吃的過程中感受不到它的硬心，還能將乾冷面中可能含有的色素或者其他不明物質泡下來不少，能讓冷麪在進到我們嘴裏時，它是口感Q彈，健康無害的。