寶寶蝴蝶面怎樣晾乾 寶寶蝴蝶面如何晾乾

1、把手工面和蝴蝶面晾曬到半乾，再隔水蒸熟，再拿出來曬乾備用，由於面已被蒸熟，所以煮的時間就縮短了。

2、把剛做好的麪條和蝴蝶面，晾曬到半乾，此時仍可屈折，把面放在蒸籠隔水蒸大約10分鐘，基本可以蒸熟。

3、再拿出來進行晾曬到全乾為止，然後包裝存放。

4、可以再常温下保存，吃的時候直接放到開水裏煮，稍稍煮一下就可以吃了。

5、把蒸熟的面，也可以不全曬乾，大概曬到有8成干時，就可以保鮮袋分裝小包。

6、放到保鮮冷凍格保存，吃時直接用開水煮就行，比煮全曬乾的面所需的時間更短。