如何做蒲公英餡的包子 蒲公英餡的包子如何做
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1、把發酵粉,鹼面,白糖加一起加水和好面,用容器放好後,坐在温水盆裏,這樣半小時面就發好了,和麪時也要加温水。
2、把蒲公英洗淨,開水燙一下撈出過涼水,擠幹水分切碎,然後加鹽,生抽,薑末拌勻。
3、面發好後開始包成型,放至半小時。一定要用保鮮膜蓋好!上蒸籠蒸15分鐘即可。
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1、把發酵粉,鹼面,白糖加一起加水和好面,用容器放好後,坐在温水盆裏,這樣半小時面就發好了,和麪時也要加温水。
2、把蒲公英洗淨,開水燙一下撈出過涼水,擠幹水分切碎,然後加鹽,生抽,薑末拌勻。
3、面發好後開始包成型,放至半小時。一定要用保鮮膜蓋好!上蒸籠蒸15分鐘即可。