燉土豆片肉怎麼做 燉土豆片肉的做法介紹

1、食材：土豆2個、豬肉一塊、胡蘿蔔一根、葱適量、蒜適量、姜適量、大料適量、花椒適量、小紅辣椒適量、醬油適量、鹽適量。

2、土豆洗乾淨去皮，切片;胡蘿蔔洗乾淨，切片;豬肉切成小肉丁，主要材料備用。

3、葱薑蒜，切好備用，用一個碗將豬肉進行醃製，加入醬油、鹽、葱薑蒜、花椒。醃製30分鐘左右。

4、鍋中放油，放入肉丁進行翻炒，肉變色之後放入胡蘿蔔，大料，小紅辣椒和土豆進行翻炒。加入骨湯進行熬製。

5、1個小時左右，加入葱，鹽少許，加入醬油 ，提色。就可以出鍋了，熱騰騰的豬肉燉土豆就好了。