翠芽怎麼保存

翠芽的保存方法如下：

1.先用涼水將翠芽洗淨，去掉雜質和泥土。

2.將翠芽放入乾淨的塑料袋中，將袋子口封緊並加上一點水分。

3.將塑料袋放入冰箱，存放在適宜的温度範圍內（4-8度），保持翠芽新鮮和健康。

4.每隔一到兩天打開袋子通風，放些新鮮的水分。

5.若翠芽已經過長且有根，則可以用剪刀將它們剪短，能夠延長保存時間和保持品質。

請注意：

1. 不要將翠芽與其他蔬菜放在一起，因為它們會產生趨旋酸，導致其他蔬菜更容易變質。

2.翠芽保存過程中，要及時檢查它們的狀態和品質，及時處理腐爛的翠芽。

3.保存時間不宜過長，建議儘快食用。