瀝米飯的做法 瀝米飯的做法分享

1、食材：大米500克、水2千克、筲箕1個、蒸籠1個、白布1張。

2、將大米洗淨放着備用。

3、鍋里加入水待燒開倒入洗淨的大米。

4、煮飯期間隔一段時間攪拌一下，避免底下貼鍋煮糊。

5、待米煮到一半熟的時候準備瀝米了。

6、把蒸籠放入加了水的鍋裏，擱一張打濕水的布在裏面墊好。

7、把米飯倒入蒸籠裏，將其用筷子打散攪拌均勻。

8、蓋上鍋蓋大火蒸上15—20分鐘即可出鍋食用。