烏魚和什麼相剋

烏魚和某些食材相剋，如香菜、芹菜、薄荷等含揮發性油脂較高的食材，會影響烏魚的味道和口感。此外，某些化學物質和某些藥物也與烏魚相剋，如維生素C、綠豆湯等。