雞屁股怎麼做好吃 雞屁股如何做好吃

1、材料：雞屁股10個、麻辣湯底600毫升、料酒、葱、姜、蒜適量、長竹籤10根。

2、將雞屁股使用温水洗淨。

3、將洗淨的雞屁股放入盤中，加料酒、葱、姜、蒜醃製去味。

4、醃製30分鐘後穿串備用。

5、取鍋，加入麻辣湯底煮至滾沸，放入醃製好的雞屁股，改轉小火滷約15分鐘即可熄火。

6、食用前，放入加熱後的麻辣湯底中，煮約15秒即可。