紫蘇粥 紫蘇粥的功效

1、紫蘇粥的做法:

⑴主料：紫蘇葉10克、大米100克3人份。

⑵輔料：水適量、鹽適量，準備好的食材待備用。

⑶紫蘇葉子洗淨後浸泡5-10分鐘。

⑷紫蘇葉子放入鍋中加入水，水煎取汁。

⑸加入大米煮成稀粥。

⑹加入適量的鹽就可以了。

2、紫蘇粥的功效：紫蘇葉味辛，性温，有散寒解表、行氣寬中、解鬱化痰等功效，能擴張毛細血管，刺激汗液分泌而發汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與粳米同煮，有和胃、散寒、解表作用。