魚葱蒸多久才能熟 魚葱蒸需要多久才能熟
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1、一般15到20分鐘即可。魚的選擇:魚的重量最好控制在500克左右,擺在魚盤中美觀是次要的 ,關鍵是生熟的火候比較容易把握。
2、魚的整形:將魚清洗乾淨後,用刀將魚脊骨從腹內斬斷,可以防止魚蒸熟後,由於魚骨收縮而使魚。
3、這樣方便入味,也更容易熟,尤其是魚身比較厚的魚,一定要多劃兩刀。
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魚葱
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