漿水不生白花的方法 有什麼實用的技巧
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1、用紫蘇葉將泡菜壇的白沫撇出,加入適量的涼白開,然後將紫蘇葉清洗乾淨放入菜壇裏即可,這樣白花就沒有了。
2、準備一個容器往裏面放入適量的花椒和紅糖,然後倒入開水待水温放涼後,這是將壇裏的白沫撇出,然後將花椒紅糖水倒入裏面,再把罈子封好,這樣能保存很長時間不再生花。
3、打開泡菜罈子把麥芽糖放進去大概三天左右白花就會消失,而且加了麥芽糖的泡菜味道更加獨特又香又脆。
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