做發麪餅牛奶雞蛋能一起放嗎 做發麪餅牛奶雞蛋是否能一起放
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1、做發麪餅牛奶雞蛋不建議一起放。
2、因為牛奶中含有乳糖,雞蛋中含有大量的蛋白質,蛋白質食用以後可以分解為氨基酸,這兩種食物都不含有葡萄糖,所以如果單純食用牛奶和雞蛋,會導致血液中的葡萄糖減少,這樣就會消耗乳糖,減少牛奶的營養成分,另外雞蛋中的蛋白也會跟牛奶中的營養成分相互反應,使營養價值下降,所以不適合同時食用。
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