柿子茄子山藥能一起做嗎 柿子能跟茄子山藥同吃嗎

1、柿子和山藥相剋。 柿子屬於涼性的食物, 如果和山藥一起吃可以引起胃脹腹疼嘔吐。茄子與柿子一起吃沒有什麼後果,不存在食物中毒。

2、柿子與螃蟹作用後會抑制消化液的分泌，影響健康。另外，因兩者同屬涼性食物，食用後可引起胃腸疾病，故不宜同吃。

3、紅薯在胃中的發酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發生沉澱，影響胃的正常功能，有可能導致腸梗阻。

4、柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉澱物，並能刺激胃腸等器官，易引起噁心及便祕等症。