生活鹽的用途小技巧 生活中鹽的10種巧妙小技巧

1、鹽水煮新買的餐具：新買來的餐具可以先放在鹽水中煮一下，這樣可以使新餐具不易破裂。

2、清除頑固茶漬：可以用手指蘸取少量鹽，輕輕擦在茶杯上，反覆多摩擦幾次後，用清水洗去即可清除茶杯上的頑固茶漬。

3、防止沸騰的油飛濺：油炸食物時，放少許食鹽在鍋底，可以防止沸騰的油飛濺。

4、防止衣物褪色：新買的牛仔褲或者花色衣物放入濃鹽中浸泡12小時，再用清水洗淨，以後洗滌就不會褪色了。

5、清洗臉部黑頭粉刺：洗完臉後，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側和有黑頭粉刺的部位輕輕摩擦，用清水洗淨，黑頭粉刺就能清洗乾淨了。

6、輕鬆刮魚鱗：刮魚鱗之前把魚泡在鹽水裏，魚鱗會很容易脱落, 輕鬆刮魚鱗。

7、炒出透明蝦仁:將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

8、炒茄子不吸油妙招:炒茄子前，用開水焯一下或用鹽醃出水，這樣就不吸油了。炒的時候放點醋，顏色更好看。

9、蒸鍋做飯加點鹽食物會熟得更快:用雙層蒸鍋做飯時，水裏加點鹽，食物會熟得更快。

10、烙餅不粘鍋:烙餅時，在平底鍋上撒點鹽，就不容易粘鍋。