雞爪火鍋配什麼菜好吃 雞爪火鍋搭配什麼菜好吃

1、雞肉火鍋裏面放海鮮鍋底，然後，蔬菜有生菜，香菜，小白菜，茼蒿，還有粉絲，蕎麥粉條，還有地瓜片什麼的。

2、海鮮是最重要的，因為雞肉火鍋沒有羶味。

3、做雞肉注意事項：一定要選用活殺嫩母雞，才能夠在極短時間內燜煮雞肉又嫩又爛，老母雞還是得長時間煲湯比較合適。

4、吃肉類火鍋，遵循先肉後蔬菜的原則比較恰當，蔬菜內的水份會沖淡肉類本身的鮮香。

5、火鍋湯內鹽要少放，會越煮越鹹，蘸料也有一定鹹味。

6、吃前湯內放枸杞，更營養也更好看。一定要雞煮好了開吃前放哦，枸杞不好多煮的。