白茶屬於什麼茶怎樣沖泡

白茶是一種發酵度較低的茶，採摘後經過乾燥、殺青等工藝製成。白茶的茶湯呈淡黃色，口感清香醇厚，具有清熱降火、排毒養顏等功效。

以下是白茶的沖泡方法：

1.將白茶放入茶壺或茶杯中，用開水沖泡5-10秒，將沖泡水倒掉。

2.再次用80℃左右的水沖泡白茶，沖泡的時間為1-3分鐘，等待茶湯變為淺黃色。

3.將茶湯倒入茶杯中，即可享受白茶的香味和口感。

注意事項：

1.白茶的水温應該在80-85℃之間，過高的水温會使白茶的味道變淡。

2.白茶茶葉用水沖泡時間不宜過長，否則會影響白茶的口感。

3.沖泡白茶可以選擇茶壺或茶杯，其中茶壺的效果更佳。