排骨燉玉米怎麼燉最好吃

要使排骨燉玉米最好吃，以下是一個簡單的做法：

材料：
- 500克排骨
- 2個鮮玉米
- 1個洋葱，切片
- 3瓣大蒜，切碎
- 2湯匙生抽
- 1湯匙老抽
- 1湯匙料酒
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量水
- 適量葱花和香菜，作為裝飾

步驟：
1. 將排骨切成小塊，用開水焯水去除血水和雜質，然後瀝乾備用。
2. 玉米去皮並切成小段。
3. 在一個大鍋中，加入適量的油，將排骨煎至兩面金黃。
4. 加入洋葱和大蒜，炒香。
5. 加入生抽、老抽和料酒調味。繼續翻炒均勻。
6. 將玉米段加入鍋中，翻炒片刻。
7. 加入足夠的水，蓋上鍋蓋，燉煮30分鐘至排骨變得柔軟。
8. 根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉進行調味。
9. 撒上葱花和香菜作為裝飾。
10. 關火，蓋上鍋蓋靜置片刻，讓味道融合。

這樣燉製出來的排骨燉玉米會有濃郁的香氣和口感鮮嫩。可以搭配米飯一起享用。