面葉子怎麼做好吃 面葉子好吃做法

1、食材：麪粉500g、雞蛋2個、芝麻10克、鹽少許、油5勺

2、麪粉雞蛋芝麻鹽放進和麪盆後，拿個小碗接水慢慢倒在面盆裏，不要一下倒很多，慢慢和麪，把芝麻和均勻了，最後拿個布蓋上等個20多分鐘。

3、拿出來切成一小塊一小塊的，如果你家面板比較大，可以一次性拿擀麪杖擀麪，擀成一張大圓，薄薄的。

4、然後切成這樣一小片一小片的，放在板子上，注意一片一片的放，別重疊，以免粘在一起。這個時候倒上油在鍋裏燒熱，拿個小面塊放鍋裏

5、油燒的夠熱面塊放鍋裏就會起泡。這個時候就可以一片一片的放進去，炸到變金黃色為止，如果不知道什麼時候熟，可以拿出來一塊嚐嚐。十分鐘左右差不多了。就可以撈出來了。

6、撈出來的時候控控油，直接拿出來油比較大，然後冷涼了放在袋子裏包緊一點，不然過久了容易不脆，這樣就好了。