麪粉可以放冷凍保存嗎 麪粉需要放冷凍保存嗎

1、麪粉不需要放在冰箱裏冷凍或冷藏。

2、麪粉是乾燥的粉末狀。如果放在冰箱裏會吸收水分受潮然後凝結成塊狀，麪粉最好的保存方法是放在乾燥的陰涼處。麪粉放置時間過長可能會生蟲，生蟲了也不可以放冰箱，可以先過濾蟲，然後在麪粉里加花椒粒來防止生蟲。