黃瓜種怎麼炒才不出水 黃瓜種如何炒才不出水
- 經驗
- 關注:7.34K次
1、首先切黃瓜的時候,我們一般建議把瓜囊的部分切掉,因為這部分的水分最多,炒的時候特別容易出很多止水。
2、切好的黃瓜先別急着下鍋炒,用鹽拌勻醃製10分鐘的樣子,把黃瓜中部分的水分醃出來,然後再炒,這樣炒的黃瓜保證清脆爽口不出湯汁。
標籤:
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/gq31w4.html
1、首先切黃瓜的時候,我們一般建議把瓜囊的部分切掉,因為這部分的水分最多,炒的時候特別容易出很多止水。
2、切好的黃瓜先別急着下鍋炒,用鹽拌勻醃製10分鐘的樣子,把黃瓜中部分的水分醃出來,然後再炒,這樣炒的黃瓜保證清脆爽口不出湯汁。