三絲炒豆芽的做法 三絲炒豆芽如何

1、食材：綠豆芽1斤，青椒1個，豆腐幹少許，胡蘿蔔少許，肉絲少許，榨菜絲1袋，生薑，鹽，糖，味精，鮮醬油，豬油少許。

2、菜洗淨，全部切絲。

3、熱油鍋，先倒入適量菜油再加添豬油，生薑絲肉絲青椒絲放入煸炒變色，再放入榨菜絲胡蘿蔔絲煸炒，最後放豆芽。

4、鍋裏放入少許鮮醬油。

5、豆芽炒至變軟出水，加入調味料翻炒可以出鍋。