怎麼做月餅放得久 月餅放得久的存放方法
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如果家裏的月餅兩三天能吃完,室温保存即可。
一時食用不完時,可內採用以下方法保存:
1、將月餅放進潔淨的食品袋內放入冰箱的保鮮櫃內儲存;硬式月餅可放入紙盒內儲存,可保存十來天不變壞。最好不要冷凍月餅,月餅冷凍後口感會發生變化。
2、如果是散裝的月餅,首先將月餅放入塑料罐中,然後在上面撒上冰糖就行了,冰糖是可以吸收水分的。
3、如果是鹹月餅,就在月餅上先蓋上一層保鮮膜,然後在放冰糖。這樣就可以直接把月餅放在室內,而不用放在冰箱了。
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