鮮生蠔怎麼保存 海鮮生蠔怎麼保存
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1、第一種保存方法:冷藏保存
生蠔最常見的一種保存方法就是冷藏保存,冷藏温度在1-2攝氏度左右,温度一高會滋生細菌導致腐爛,温度低就會凍壞,所以生蠔冷藏最多可以保存3-5天左右的時間。
2、第二種保存方法:保鮮膜包好保存
買回來的生蠔用保鮮膜包好,另外加點鹽放在冰箱裏面即可,不過儘量早點食用比較好,時間久了不新鮮,影響味道的。
3、第三種保存方法:短期保存
新鮮生蠔購買回來後可以用清水洗刷乾淨,放入水盆裏,滴幾滴香油,可保存一兩天。這是我們短期保存生蠔的方法了。
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