後安粉的做法 後安粉的做法是什麼

1、準備好豬骨頭熬湯，或是雞湯鴨湯煮好，湯裏需放胡椒粉。

2、把豬肉切片，提前放料醃好，用蠔油，香油，醬油放一點點，鹽巴，味精，放一個雞蛋進去攪拌。

3、湯好後，放粉之前提前10分鐘把肉放進去煮，一碗一碗粉分開燙，要燙粉的時候時候把湯煮滾沸騰。